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完本小说网 >>都市 >>摆摊从麻辣烫开始 >>第196章 活动开始
小林麻辣烫目前正常销售的花蛤、冻虾、冻鱼片这些海鲜很多麻辣烫店都有。因为它们好保存,进货价低。可自己有超级保鲜盒啊,不需要局限在这些菜品上,完全可以像晚上这样搞些高级海鲜来卖。 林小建始终把思维局限在超级保鲜盒的容量上,想着买多了放不下,容易变质。现在想通之后,发现完全可以不给普通海鲜特殊待遇,就把它们当普通食材一样露天摆放,坏就坏了,扔勤快点就是,超级保鲜盒只用来放高级海鲜。 这就是所谓的知见障了,明明有黑科技道具,却暴殄天物,用来装这些烂大街的玩意儿。 理论上,林小建可以在保鲜盒里放澳洲龙虾、阿拉斯加帝王蟹这些顶级食材,肯定会成为全风州逼格最高的麻辣烫——不过帝王蟹好像塞不进去。 “好好好,你明天来,保证什么都有。” 想到这里,他兴奋的说,好像一个发现游戏隐藏玩法的孩子。 尤其是这个新玩法好玩又赚钱,还能完成系统任务。林小建恨不得时间快点过去,日夜迅速交替,赶紧到明天就能去买全新的海鲜菜品了。 也不能怪林小建见识浅薄,他之前根本没接触过高端餐厅,想不到这点可以理解。 “支付宝到账300元。” 就在他琢磨新菜品的时候,搁在一旁的手机突然响起一声响亮的收款提示,金额大到让他怀疑是不是自己听错了。就连摊里的顾客也忍不住转过头来,好奇的想着是谁吃了这么多东西。有先前看到钟玲玲那桌餐厨垃圾大山的,立刻猜到是他们付的钱。话说一大桌海鲜就300块,好像也不算贵,到别家饭馆点三四个硬菜也得这么多钱了。 林小建连忙打开转账记录,查看付款人,果然是钟玲玲付的款。刚才他死活不愿意收她的钱,大小姐没怎么和他推辞,见他铁了心不收便爽快的扭头离去。原来不知何时已经保存了他的收款码,现在远程付款,这让他无可奈何。 支付宝这个功能比微信好,转账不需要别人同意。有的时候朋友聚餐大家争抢着买单,你想转账给他AA,但他就是不收钱你也没办法。而支付宝是直接转到对方账户里面,钱都进口袋了,对方多半不好意思再给你转回去,这样转来转去不是帮支付宝刷流水吗?完全没有意义。 钟玲玲不愧是半个餐饮人,给的价格跟他估摸的九八不离十,不多不少。 “林老板,我们明晚大概9:00过来,不会太早,你海鲜别着急拿出来,好好保存着,省得到时候做出来的菜不新鲜。” 过了一会儿,林小建收到一条微信,是一个名叫“山猪老爷”的好友发来的,也不知道这个富二代小胖为什么会起这么奇怪的名字。这家伙看着慈眉善目,和和气气的,没想到家境好到吓人,宝马X5这种普通人一辈子都没机会开上的豪车,只是他的练手车。 收到他的预约信息林小建很是兴奋,有这位大主顾在,明天随便买点菜,一桌至少都能做200的营业额。 非节假日周末的日子能卖1000就不得了了,200相当于两成的总业绩,已经相当可观。 “好的。” 林小建很快回复消息过去,然后收到对方的100元订金。 晚上7:30,钟玲玲在微信上给他发过来文案的最终稿,林小建看了一下,依然觉得没问题,点头通过。 他有时候会在抖音上会刷到一些广告人的吐槽,用夸张的动作神情演绎甲方怎么刁难他们:即便说好这稿是最终版,甲方依然会让他们做1.0版、2.0版和3.0版,最可气的是做了好几版之后,人家想想觉得还是第一版最顺眼,能把人气的吐血。 还好林小建不是这样的人,他觉得自己的眼光肯定比不上专业人士,既然人家都觉得没问题,还有什么好改来改去的呢? “握手” “OK” 看到林小建和钟玲玲在群里发的表情,文案和后期终于放下心来。他们最怕的就是想法特别多,但又不知道怎么描述的客户,双方互相折磨,始终找不到结果。 7:50 首发平台是风味风州公众号,这是情有独钟公司最重要的一个媒体。文章发布之后,钟玲玲第一时间将其转发在自己朋友圈上。林小建看到也立刻转发,心情激动。 虽然之前因为美食节他上过朋友圈的热门,但那次负面影响大于正面影响,不像现在这次完全是夸奖的话,报道方法也很正经,有种上电视的荣耀感。 钟玲玲说是8点左右发文,但实际时间不会非常精确,早几分钟晚几分钟都很正常。互联网时代用户不会像以前看电视那样等着准点开播,只要点了关注的,新文章新视频出来的时候,系统都会给粉丝发推送消息,立刻就能知道更新。林小建看完公众号后,连忙打开抖音的关注列表,小鱼儿吃在风州果然也更新了最新一期的探店视频。 10分钟后,他的微信开始不停响起添加好友的声音。他让钟玲玲在文末给他放了个自己的微信二维码,顾客看了有兴趣的话可以直接加他为好友。不过钟玲玲有提醒过他,这种好友的粘性不一定强,因为他们这个平台是辐射整个风州市的,大部分影响力都在风州市区。县城,尤其是县城的乡下,愿意去拔草的顾客估计不会太多,让他不要抱太大希望。 在他们业界,转化率是衡量视频质量的重要数据。粉丝也分优质粉和普通粉,像他这种窝在风县乡下的,当然是风州本地的粉丝转化率更强,如果是隔着100多公里的风山县、风海县这些地方,转化效果肯定不好,就算一时冲动加了好友多半也不会来吃。 风味风州除了探店视频,有时候还会发一些卖吃喝玩乐的文章。这类文章就不只看点击率了,如果购买率低,那点击率再高也没用。 钟玲玲自然想不到林小建这次推广的最大目的就是吸粉,对他来说完成任务是最优先的目标,粉丝转化成顾客上门吃饭赚钱是次要的。 为了方便顾客加他,林小建特地把微信本来需要验证才能添加好友的功能给改成只要添加立刻就能通过。之前他这样设置是被那些假装成妹子卖茶叶的诈骗犯烦透了,现在顾不上分辨真假了,好友数量多多益善。 他有想过要不要另外搞个微信经营,工作和生活都是同一个微信容易搞混。他问钟玲玲,钟玲玲觉得没太大必要,很多小老板的生活和工作就是纠缠在一起的,换成两个手机,有时候可能顾此失彼,搞乱套了。 林小建想想也是,自己又不是大人物,偶尔在朋友圈发发广告,也不算什么伤天害理的事吧,于是沿用了自己原来的微信。 “等哪天好友加满了,那时候可以专门搞一个店铺微信只加顾客。” 自己的微信多出工作用途后,他干脆把微信名称给改了,原来是叫小建建,现在改成小林麻辣烫。名字简简单单,不像有些人喜欢在名称前面加A000这些符号。听说这类名称当你打开好友列表的时候会排在最前面,可那又怎样,你质量不行,曝光再高也没用。林小建没这个兴趣,只是感觉这种套路特别油腻。 大部分顾客加上他之后一句话也不说,似乎是把他当成了备胎。只有那么几个,加上之后立刻让他发个定位,看样子最近就会来吃。 林小建第一时间给他们发过去自己的定位,还附上文字说明。只是心里也些许纳闷,明明文章末尾的好友二维码下面就有电话、地址和定位,怎么就看不到,非要自己再发一遍呢? 8:30,小林麻辣烫终于迎来了第一个引流来的顾客,是个25岁左右的男青年。他把丰田小轿车停在马路对面,拿出手机东张西望,迷茫的眼神大部分时间都停留在林小建的摊子上,眉头微微皱起,可能这简陋的环境跟他想象中的网红店出入大了点儿。 林小建早早就注意到了这个男青年,目光灼灼的盯着他,心里在呼喊“客官,过来吃饭呀”。他似乎感受到了林小建炽热的情感,纠结片刻之后还是走了过来,大概是想着来都来了,不吃那油钱不是白白浪费了。 慢吞吞的走到摊前,看到靠在显目位置的小黑板上写着“本店特色:无敌魔鬼辣汤底30元”,男青年确定自己找对了路,开口问道:“老板,加你微信价格有优惠是吗?” “是的,你微信是哪一个?” 林小建谨慎的问道,要先确认客户的身份,不能让人钻了空子。他现在比较闲,要好好把关,不放过每一个任务进度。 有些调皮的顾客,会在商家最忙的时候光顾,笃定商家不会检查有没有加关注,有没有转发。 “我给你发个消息吧。” 男青年坦然说道。随后林小建收到一条来自“诚品五金配件小叶”的微信消息,这个名称一看就知道是在北山工业区上班的打工人。 “你能不能把这个无敌魔鬼辣的汤底另外盛出来,跟菜分开,搞成两碗?我想吃辣,但又吃不了太辣。”