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完本小说网 >>其它 >>九零后的脚步 >>第185章 烤猪**
前几天,家里的老母猪生了十二只小猪仔。 每次生小猪仔,爷爷奶奶都会守着母猪。从生下第一只小猪就开始忙碌。认真的守着每一只小猪仔的出生。 反正在我印象中,每次接生都会从深夜开始,一直忙到凌晨! 我也很奇怪!为什么咱家的老母猪,每次生小猪都是在晚上! 从我记事起,就从来没有遇到过白天生小猪的时候。 爷爷奶奶每一次接生小猪仔都是在傍晚。 从第一只小猪出生,到第12只小猪结束。 中间总共会经历五六个小时。也就意味着爷爷奶奶一直要从开始守到最后! 虽然觉得他们会很辛苦。但是看着十二条鲜活的生命来到这个世界上。 而且每一只都是通过他们的双手来到这个世界。 是一件非常值得高兴的事情。 但事与愿违,这种喜悦并不能持续很长时间。 就会因为种种原因而打破。 咱家老母猪脾气不好。 生了小猪仔后,喜欢发脾气。 早上刚生了小猪仔,身体不舒服,,不灵活,反应慢。 稍不注意就会踩住刚出生的小猪仔。 还有可能在睡觉的时候压住小猪仔。 总之,刚生下来12只小猪仔,不到一周,可能就会死去三四只。而现在才刚刚过去半个月。 猪圈里面除了老母猪,就只剩下八只小猪仔了。 看着老母猪那消瘦的身躯,没有了往日的精神,爷爷奶奶心里也不是个滋味。 但是同样的,每次小猪仔的去世,爷爷奶奶都会伤心很长一段时间。 剩下的这八只小猪仔,他们都是精心照料,精心呵护。 生怕再有什么损失。 这可是接下来大半年的主要经济来源啊! 随着时间推移,小猪仔一天天长大。到了四五斤左右,正是肥嘟嘟的时候。 今天,爷爷请来了远近闻名的兽医。 他骑着一个自行车,后座上挂着一个很大的箱子。 上面印着一个很大的红十字。 兽医到了后,就停在了院坝里面。 他找了个靠街沿的位置坐下。 和爷爷沟通一番后,爷爷找了你一个很大的竹筐。 将竹筐放在猪圈旁边,把小猪崽一只一只的放进竹框。 然后二人合力将竹筐连着小猪仔抬到了院坝里。 兽医对着我爷爷说:“你准备一点开水和一个盆子,拿到这边来。” 爷爷答应一声后,转身进厨房去拿家伙去了。 没多长时间,医生要求的东西都到位了。 这时候,只见医生迅速的抓住一只小猪仔,从框里面将小猪提了出来,按在地上。 拿起事先准备好的针筒,对准小猪仔的臀部,一针下去! 小猪仔立马被扎的嗷嗷直叫。四肢疯狂的蹬地。 此刻,医生并没有放下小猪仔。 他手里拿着一把类似手术刀一样的东西,将小猪翻了个面。 仔细查看了一番他的性别。然后双手提着她的两个小脚。 将小猪仔倒立在地上,夹在双腿之间。 迅速拿起棉签。在即将要动刀的位置,仔细地涂抹了一下碘酒。 只见他拿起拿手术刀,对准涂了碘酒的位置,眼神专注,飞快的两刀下去。 小猪仔屁股位置,露出了两块小小的肉坨。 医生另一只手捏住这两块肉坨,轻轻往上一提。 拿刀的手飞快的回割,将联接处的经脉割断。 然后再次拿起棉签,涂抹在伤口位置。 伴随着小猪仔的疯狂吼叫,整个手术就算结束了。 米粒大小的伤口,并不会影响它的日常行动。 当然也不会给它缝上两针,就是这么粗旷。 剩下的七只小猪仔。就和第一只一样。 先经历一遍打针,在接着做一样的手术。 只是稍微有些不一样的是:有些小猪仔留下的是肉坨,而有些小猪仔留下的只是肠子。 肠子和肉坨具体怎么分辨,有什么区别,我也不清楚,但大致明白一些。 可能这就涉及到了公母的区别吧。 于是乎,八只小猪仔怎么来,怎么回去。 从打针到割肉,整个过程大约持续半个小时左右。 所以这些小猪仔又再一次回到了猪圈里面。 没想到手术完了过后,第一时间并不是给医生钱。 我爷爷和医生居然就这么讨论着地上剩下的这堆东西。 也就是小猪在手术后留下的那一堆东西。 原本医生是要收走的。在爷爷一而再,再而三的要求下,才留下来。 据说也是为了我。 搞得我莫名其妙。 这玩意儿能干嘛? 很快,爷爷便告知了我答案。 和之前考老鼠一样。 我被叫去摘了几片叶子回来。 将其中的五块肉坨包了起来。至于肠子,没有用,丢掉了。 我问了几次爷爷。这用途到底叫啥?今天一直不告诉。 我就没有再继续追问。好好的肉坨,也是用同样的方法。 放到灶里面,烧火的时候,盖在草木灰里面,等会儿火灭后,再将烤好的东西拿出来。 轻轻打开裹着的叶子,露出了已经烤好的肉坨。因为每一个猪只有两个肉坨,每一块,只有指甲盖那么大。 总共加起来也就只有十多块。我疑惑的看着爷爷。我的天呐!这到底是啥?能不能吃呀。爷爷说,“你尝一下嘛。” 于是我拿起一块烧好的肉放进嘴里。 考得干香的肉块,看上去没啥卖相,但一口咬下去,香嫩多汁。 吃饭了!之前获得的肉块。居然有一股特别的香味。就在这里,很是特别。 其实最开始我是抗拒吃它的。因为这毕竟是猪的屁股上面割下来的肉。 光想想就很反感。 那今天吃到嘴里的时候什么感觉?味道很不错。这月的试一下。我一块接着一块的吃掉了,剩下的所有。 直到最后,你才告诉我,这是猪的**,这么重口味的吗。 我一个纯情小男孩,居然要吃这种东西! 而且还一连吃点了五只猪的**!! 要是早一步告诉我,我肯定连看都不会看。更别说吃了。 后来才知道,猪**是儿童,特别是男孩子小时候必须吃的东西,没有之一! 具体什么说法,还是要问医生才能确定。